Маслиҳатҳои бехатарии озуқаворӣ дар бораи тухмии сахт-судак
Тухм судак сарчашмаи олие, ки барои кудакон хос аст, ва барои қуттиҳои хӯроки мактаб ё субҳона ва осеби субҳона аст. Новобаста аз он, ки шумо тухмии тухмии сахтро барои хӯроки оддӣ ва солим, қуттиҳои хӯрока, хӯрокхӯрӣ , пиёзи пиёла ё ороишӣ барои пазироӣ ё дигар истироҳати махсус дихед, дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳои бехатарии озуқаворӣ дар хотир доранд.
Якум, он метавонад шуморо тасаввур кунад, ки тухм судактар аз тухм наборад. Тухм ношинос метавонад аз тухм ва сӯзишворӣ аз тухм судактар бошад; Ин барои он аст, ки қабати болопӯше, ки пеш аз онҳо ба истеъмолкунандагон фиристода мешаванд, дар ҷараёни пухтупаз нобуд мешаванд. (Истеҳсолкунандагон ин кафшаро нигоҳ медоранд, зеро тухмии шустушӯй ва санитария пеш аз бастабандӣ аз тухмии муҳофизаткунандаи табиат бармеояд, вақте ки онҳо аз мокиёнаш омадаанд).
Маслиҳатҳои бехатарии ғизоӣ
Барои нигоҳ доштани тухм сахт-судак тоза, маслиҳатҳои бехатарии озуқаро риоя кунед:
- Оё тухмии судакро барои зиёда аз ду соат тамошо накунед.
- Оё тухмро бештар аз як ҳафта нигоҳ надоред. Тухм судак танҳо як ҳафта дар яхдон; Тухм хом, аз тарафи дигар, метавонад дар яхдон барои тақрибан се то панҷ ҳафта, вобаста аз санаи гузаштаро дар сутун бошад.
- Агар шумо аз як тухм нороњатии нопурра пайдо кунед, оё он хом ё пухта мешавад, онро партояд.
- Дар бораи занги сабзи байни зардии пухта ва тухм сафед; Ин нишон медиҳад, ки тухм хеле ғарқ шуд ва сулфур ва оҳан дар зардолу ба сафед тухм рафт.
- Агар шумо тухмии сахтро барои ороиши тухмҳои офтобӣ истифода баред ва онҳоро ба нақша гирифтан мехоҳед, боварӣ ҳосил кунед, ки ранг кардани бехатарӣ ва таркиби тухмро дар давоми ду соат баъд аз ҷӯшидан истифода баред. Агар шумо тухм судакро барои бозиҳои Писҳо, ба монанди тухми мурғ, боварӣ надоред, ки ягон тухмеро, ки садамаҳои сукундорро хӯред.
- Агар шумо ягон савол дар бораи бехатарии тухм дошта бошед, ба саҳифаи аслии хӯрокхӯрии Foodsafety.gov ва Egg Products.
Маслиҳатҳои иловагӣ оиди бехатарии тухмии содда
Ҳангоми бастабандии тухм судак барои хӯроки нисфирӯзӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки қуттиҳои яхкардашудаи яхкардашуда ё қуттиҳои хӯроки нисфирӯзӣ барои нигоҳ доштани тухм хунук истифода кунед. (Департаменти ИМА оид ба кишоварзӣ (USDA) тавсия медиҳад, ки ҳадди аққал ду қабзро дар қуттиҳои кудакон барои бехатарии бехатар истифода баранд.) Тухмро дар қуттиҳои яхкардашуда ҷойгир кунед, то ки онҳоро ҳарчи зудтар истеъмол намоед.
Агар шумо тухм судак шудаед, барои онҳо оро пӯшед, фаромӯш накунед, ки тухмро дар яхдон дуруст пас аз фароғати шумо анҷом диҳед. Барои дар бехатарӣ будан, ягон тухм судак, ки зиёда аз ду соат refrigerated нест, набояд хӯрдан нест.
Тухм судак сарчашмаи бузурги сафеда мебошад ва интихоби бузурге барои кӯдакон ва хӯрокҳои солим дар ҳама солҳо мебошад. Ва онҳо ба шарҳи хубе барои субҳ дар субҳҳои бӯҳронӣ машғуланд (танҳо як дақиқа пеш аз хӯрок дар давоми ҳафта хӯрок хӯрдан). Кӯдакони синну соли мактабӣ, аз ҷумла, аз тавозуни хуби протеин ва карбогидҳои солим, метавонанд тухмии садақа метавонанд ба шифохонаҳои солим ва солим машғул бошанд. Ва агар кӯдаки шумо дар фаъолияти мактабӣ кор кунад, оё он футбол, рақс ё мусиқӣ аст, ки миқдори каме осебе, ки тухмҳои сиёҳшакл, тухм ва сангҳои сиёҳро доранд, метавонанд ба таври васеъ барои то ҳадде,
Баъди якчанд маслиҳатҳои бехатарии асосӣ, шумо метавонед тухмии судакро ба парҳези солим барои худ ва фарзандони шумо дохил кунед.