Аксарияти волидайн мефаҳманд, ки сабзавот бояд қисми таркибии парҳезии кӯдак бошад, зеро сабзавот манбаи хуби нахи , витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Мутаассифона, бисёр волидон вақти хеле душвореро мегиранд, ки кудаконашон барои хӯрок хӯрдани чандин сабзавот чандин маротиба хӯрок мехӯранд.
Кадом сабзавот бояд кудакон бихӯранд?
Мо ҳама медонем, ки кӯдакон бояд сабзавоти худро бихӯранд.
Аммо чанде сабзавот бояд кӯдакон ҳар рӯз хӯрок бихӯранд?
Қариб ҳар рӯз 3-5 "пухт" сабзавот буд, аммо роҳнамои My Plate-ро интихоб кунед, тавсияҳои мушаххаси мушаххас дар бораи он ки чӣ қадар солаатон фарз аст:
- 2-3 сола (toddlers) - 1 то 1 1 коса сабзавот ҳар рӯз
- 4-8 сола - 1 1/2 то 2 1/2 пиёла сабзавот ҳар рӯз
- 9-13 сола духтарон - 2-4 кг сабзавот ҳар рӯз
- Писарони 9-13 сола - 2 1/2 то 4 CUPS сабзавот ҳар рӯз
- Ҳар рӯз духтарони 14-18 сола - 2 1/2 то 4 пиёла сабзавот
- 14-18 сола писарон - 3-4 кг сабзавот ҳар рӯз
Чаро чунин намуди бузург дар ҳар як синну сол?
Ин сабабест, ки чӣ қадар сабзавотҳои шумо бояд бихӯранд, мисли аксари хӯрокҳои дигар, ки бо фаъолияти фардии шумо кор мекунанд. Кўдакони фаъоле, ки ба зиёд кардани калорияҳо бештар аз сабад ва ғайра бештар аз як кӯдаки ғайрифаъол ниёз доранд.
Интихоби Менюи MyPlate Daily метавонад ба шумо кӯмак расонад, ки шумо бо нақшаи хӯроки ҳаррӯза, аз он ҷумла чӣ қадар сабзавоти шумо бояд бихӯред, дар асоси сатҳи калорияи худ.
Хӯроки сабзавот
Аммо чӣ тавре ки як косаи сабзавот ҳисоб мекунад?
Мувофиқи маълумоти Вазорати кишоварзии Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, дар маҷмӯъ, 1 пиёла сабзавот ё сабзавот ё сабзавоти сабзавот, ё 2 пиёлаҳои кабуд баргҳои сабз метавонанд 1 пиёла аз сабзавот ҳисобида шаванд.
Агар шумо хоҳед, ки дар миқдори ғизоҳо фикр кунед, дар хотир доред, ки як хизматчӣ ба 1/2 косаи сабзавоти хом ё пухта, 1 пиёла чой, сабзавоти барг, ё 1/2 коса пухта ё орди консерва ё лӯбиё баробар аст.
Хизматрасонӣ барои кӯдакони хурдтар ҳатто хурдтар аст, бо наврасӣ, ки тақрибан 1/2 аз андозаи калонсолонаи калонсолон баробар аст.
Ғайр аз хӯрдани сабзавот ҳар рӯз, кӯдаконатон кӯшиш мекунанд, ки ба хӯрдани сабзавоти сабз (сабзавот, кабуд, салат, равған рудит), сабзавот, сабзӣ, картошка ширин, помидор зимистон), лӯбиёи хушк ва нахўд, сабзавотҳои сабзӣ (ҷуворимакка, нахўдҳои сабз, картошкаҳои сафед), ва дигар сабзавот (гулкарам, карафс, бодиринг, помидор, zucchini) ҳар ҳафта.
Кўдаконро барои сабзидани сабзавот истифода баред
Пас чӣ тавр шумо кудаконатонро мехӯред, ки сабзавоти бештарро бихӯред? Аксари коршиносон тавсия медиҳанд, ки пеш аз он, ки кӯдакони синну соли калонсол ва навраси шуморо як навъи гуногуни меваву сабзавот пешниҳод кунанд. Он инчунин метавонад кӯмак кунад:
- Намунаи хубро бо хӯрдани сабзавот худ кунед.
- Пешниҳоди равғани зардии равғанӣ ва дигар ресмонҳо ҳамчун як тараф барои сабзавот пешниҳод кунед.
- Дар сабзавот бо хӯрок, ки фарзанди шумо аллакай маъқул аст, ба монанди пиҷаки пита, иловаи чошнии спагетӣ ё омехта дар зарф ё шӯрбо.
- Бигзор кӯдакони шумо сабзавотҳои худро парваранд ё ба бозор барои бозидани сабзавоти тару тоза бингаранд.
- Таъмин намудани сабзавотҳои хом, ба монанди сабзӣ кӯдакон, ҳамчун ғизо.
- Пешниҳодҳои зиёдеро пешкаш кунед, дар аввал пули хурдро пешкаш кунед ва дар хотир дошта бошед, ки баъзе ғизончиён мехӯранд, то сабзавоти навро то 10 дақиқа зиёдтар дида бароянд.
Сабзавотҳо
Омӯзиши кӯдакони хурдсол ва кӯдаки навзод як бор пайдо шуд, ки «то 15 моҳ, картошка ва дигар картошкаҳои пухташуда сабзавотҳои аз ҳама маъмул мебошанд». Ин ба маслиҳати умумӣ меравад, ки кӯдакон аз як намуди сабзавот хӯрок мехӯранд.
Оё fries fries як сабзавоти дӯстдоштаи кӯдаки шумо ё танҳо як вай мехӯрад?
Кӯдаки шумо чӣ қадар сабзавотро бештар истеъмол мекунад?
> Манбаъҳо:
Маркази таҳия ва татбиқи сиёсати ғизоӣ. Меваю зебо ... Сабзавоти фаровон.
Асосҳои педиатрия. Ғизо барои фикр. Беморон ва кӯдакон дар ҳақиқат мехӯранд? Боби 2004. № 108.
USDA. Плате интихоб кунед. Ҳамаи дар бораи сабзавот.