Қуттиҳои кӯдакон ва бехатарии озуқа

Чӣ тавр боварӣ ҳосил кунед, ки хӯроки хуби хӯроки шумо барои кӯдакони шумо омода аст, ки ба хӯрдани хӯрок хӯрад

Вақте, ки ба қуттиҳои хўроки мактабӣ меояд, муҳим аст, ки ба масъалаи бехатарии озуқаворӣ аҳамият диҳед, на танҳо омилҳое, ки чӣ тавр ба кӯдакон хӯрок хӯрдан, сабзавот ё хӯрокхӯрӣ. Ҳақиқат аст, бактерияҳои хавфнок зуд метавонанд дар ғизо, ки дар ҳарорати бехавф нигоҳ дошта намешаванд, босуръат кор карда тавонанд. Вақте ки шумо ин хӯроки нисфирӯзӣ ва онро ба субҳатон ба фарзанди худ фиристодед, он метавонад миқдори зиёди бактерияҳоро аз ҷониби хӯрокхӯрӣ дошта бошад.

Маслиҳат барои нигоҳ доштани чорчубаи либоси кӯдакон барои осеби хӯрок

Барои боварӣ ҳосил кардани қуттиҳои хӯроки кӯдак шумо бехатар аст, боварӣ ҳосил кунед, ки чораҳои зеринро гиред:

1. Қуттии хӯроки изолятсияро гиред. Мувофиқи FoodSafety.gov, бо истифода аз қуттиҳои хӯроки изолятсионӣ ва қуттиҳои яхкардашуда, метавонад яке аз роҳҳои самараноки захираи ғизо ва ғ.ҷ. Ҳама чизҳое, ки бояд сабзавот, масалан, сандвич, ки бо хӯрокҳои хӯрок, йогурт ва шир хӯрданд, бояд дар қуттиҳои хӯроки кӯдакӣ хунук нигоҳ дошта шаванд.
2. Пеш аз хӯрок хӯрдани кӯдаки шумо. Агар шумо бо сеҳакорон бо сехи мурғӣ тайёр кунед ё ба фарзандонатон хӯрокхӯрӣ, хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои дигар пешкаш кунед, кӯшиш кунед, ки онро шабона пеш аз он, ки пеш аз он ки ба қуттиҳои хӯроки шумо кӯч кунед, онро пешгирӣ кунед. Маблағи иловагӣ: Пеш аз хӯрок хӯрдани шабона вақти хубе барои субботҳои бениҳоят калон аст.
3. Гармии гармро нигоҳ доред. Ин муҳим аст, ки ғизои гарм дар ҳарорати бехавф нигоҳ дошта шавад, зеро он барои ғизои сард дар ҳарорати паст нигоҳ дошта мешавад. Ба бактерияҳо зуд метавонанд дар ғизо, ки дар байни 40 дараҷа то 140 дараҷа ҷойгиранд, номбар кунед, ки "минтақаи хатарнок" -ро нигоҳ доред. Барои гарм кардани гарм истеъмоли Thermos ё контейнери консервшудаи ғизоӣ низ дорад. Пеш аз он, ки хӯрокро дар гармии изолятсия ҷойгир кунед, зарфро бо оби ҷӯшон пур кунед ва барои якчанд дақиқа монед. Вақте, ки контейнер пеш аз гарм гарм карда мешавад, ғизои гармро дар дохили бадан ҷойгир кунед.

1. Ҳадди ақал ду бастаи хунукро истифода баред. Департаменти Иёлоти Муттаҳидаи Амрико (USDA) тавсия медиҳад, ки ҳадди аққал ду адад силосро истифода барад, то боварӣ ҳосил кунад, ки озуқаворӣ дар сатҳи кофии бехатарии хунук дар қуттии хӯрокворӣ ҷой дорад.
2. Ғизои аз ҳама болаззатро дар назди бастаи яхкарда ҷойгир кунед. Баъзе хӯрокҳо, ба монанди садақа, нон, ва сабзавот ва меваҳо (нахи бепарастор, себ, афлесун ва ғайра) лозим нест, ки ба хунук нигоҳ дошта шаванд. Ба хӯрокае, ки ба сақти яхбандӣ нигоҳ доштан лозим аст, то ки онҳо хунуктар бошанд.

1. Истифодаи қуттии шарбати дуддодашуда истифода кунед. Роҳи дигар, ки шумо метавонед хӯроки фарзандашро дар қуттиҳои хӯроки изолятсияи ӯ нигоҳ доред, бо қуттиҳои ширинии яхкунӣ баста мешавад. Онҳоро дар таркиби шабона ва voila пахш кунед! Шумо барои хӯроки кӯдаконатон хати сарде доред, ки бармегардад ва тайёр аст, ки дар вақти хӯрокхӯрӣ тайёр шавед.
2. Бекор кардани партовҳо. Агар фарзанди шумо як контейнерҳои ғадуди йогурт, сегменти сабзавот ё дигар ғизоеро, ки ӯ анҷом надода буд, ба хона меорад. Ҳар як ғизои ғизоӣ дар қуттиҳои хӯрокворӣ қариб хеле гарм ва эҳтимолан барои хӯрдан бехатар нест. Ҳамин тавр, барои ҳар як ғизои гарм, ки эҳтимолан ба ҳарорати бехавф тавлид мешавад.
3. Қисмҳои хурдтари пакетҳо. Кўдакони синну соли мактаби миёна умуман қисмҳои хурди хӯрок мехӯранд. Барои пешгирӣ кардани саволҳо дар бораи он чӣ гуна ва бехатар нест, вақте ки он ба ҳабсхонаҳо меояд, дар хӯроки кӯдаконатон миқдори зиёди хӯрокро ба даст наоред. Инчунин шуморо аз наҷот додани зиёди хӯрок дар охири рӯзи мактабӣ наҷот хоҳад дод.
4. Пойгоњи партофташуда, аз љумла бандбандњои sandwich истифода набаред. Бастакорона истифода бурдан мумкин аст бактерияҳо ва метавонад боиси беморӣ гардад. Агар шумо бо сабки хӯроки сабзавоти шумо сабз шавед, ба ҷои экологӣ-дӯстона сайр кунед - вале то ҳол бехатар аст - зарфҳои боқимондаи бозхат ва бастабанде, ки шуста ва шуста мешаванд, аз қабили боқимондаҳои sandwich.

Дигар чораҳои амниятии амнияти озуқаворӣ барои қуттиҳои хурди мактаб

• Истифодаи одатҳои хуби дастӣ. Ҳангоми омода кардани хӯрок хӯрдан, ҳамеша албатта боварӣ ҳосил кунед, ки аввалҳои шустани дастон. Ва ба фарзанди худ пеш аз хӯрок хӯрдан хӯрокҳои худро пеш аз хӯрок хӯред.
• Дар бораи маризии чиркин эҳтиёт бошед. Баъд аз тайёр кардани гӯшти пӯст, парранда ва моҳӣ, ки метавонад бактерияҳои хатарнокро ба монанди salmonella зери хатар гузорад. Агар имконпазир бошад, барои истифодаи сабзавот ва сабзавот ва як аломати гӯшт ва гӯшти хом истифода баред.
• Истеъмолкунандагонро сабзавот нигоҳ доред. Гӯшти парранда, парранда, моҳӣ, тухм ва дигар ашёи хоби дигар бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Дар ҳарорати хона дар давоми зиёда аз ду соат, ё зиёда аз як соат хӯрок хӯред, агар ҳарорати ҳарорати 90 дараҷа баланд бошад. Истеҳсоли озуқаворӣ дар ҳарорати хонагӣ; Ба ҷои он, онро дар яхдон гузаронед.