Тавре ки гуфта шудааст, "Шумо он чизи хӯрдед". Ғизои камбизоатӣ на танҳо аз ҳад зиёд вазнинтар аст. Он метавонад тағйироти рӯҳӣ, сатҳи энергетикӣ ва ҳатто пешрафти маҳдуди омӯзишро тақвият диҳад. Гарчанде ки дар ҳар ду тарафи баҳс оид ба ғизои коркардшудаи алоқаманд ба маъюб имконпазир аст, далелҳо мавҷуданд, ки ҷисми инсон ҳеҷ гоҳ ба он намемонад.
Масалан, сатҳи баланди пешбар ва мелодӣ, масалан, мушкилоти ҷиддиро дар тавонмандии омӯзиши кӯдак эҷод мекунад. Бисёри ин заҳрҳо метавонанд дар якчанд маҳсулоти хӯрокворӣ пайдо шаванд, ки кӯдакон мунтазам истеъмол мекунанд. Хӯрдани хӯрокҳои органикӣ метавонад як қисми зиёди ин заҳрҳо метавонад зарароварро ҳал кунад, вале усулҳои дигар низ бо мақсади мусоидат ба парҳези солим истифода мешаванд.
Кадом хӯрокҳо бештар фоида ба кӯдакон доранд?
- Allergens - Қадами аввалине, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ барои кӯдакатон ҷудо кардан аст, ин тақсим кардани он ғизоҳоест, ки ӯ метавонад аллергия кунад. Донишкадаи миллии тандурустӣ нишон дод, ки нобаробарии омӯзишӣ аз як аксуламали аллергия ба як маҳсулотҳои махсуси озуқаворӣ инкишоф меёбад. Бартараф кардани ин аллергияҳо аз парҳезии кӯдакон метавонад дар пешрафти олии кӯдакон бетағйир нигоҳ дошта шавад.
Агар шумо аз кадом чизҳое, ки хӯрокро инкишоф диҳед, инкишофи фарзандашонро тамошо кунед, барои тамошои нишонаҳо тамом шавед, парҳезро бо дигар хӯрокҳо дар муддати чанд ҳафта тағйир диҳед. Агар фарзандатон дониши бештарро дар мактаб нигоҳ дорад ва дар мактаб беҳтартар оғоз кунад, имкон дорад, ки ягон аллергене, ки шумо аз хона баровардаед, боиси мушкилот гардид.
- Тухм - Тухм як хӯроки нисфирӯзии хеле ғизо мебошад, зеро онҳо бисёр фоидаҳо медиҳанд. Онҳо сарватманданд, ки дорои сафедаҳои аминокислота мебошанд, ки ба организми мо заруранд. Тавре ки тухмии ҷудошаванда дорои тухмии танзимшудаи бензин буда, ба системаи асаби кӯмак мерасонад. Стипендияи тухмии нохунак бо зардолуи пурфайз дар субҳ ба ивази ғалладонагиҳои пурқувват метавонад дар тарзи фикрронии кӯдак ва саломатии ҷисмонӣ таъсири калон расонад.
- Чӯҷа - Бисёр фоидае барои кӯдак барои хӯрдани мурғ вуҷуд дорад. Ин гӯшти гиёҳӣ дар niacin аст, ки барои саломатии ҷисмонии доимӣ зарур аст. Инчунин, витамини B3 баланд бардоштани вирус ва энергияро ғизо медиҳад. Чӯҷа дар бисёре аз усулҳои парҳезӣ истифода мешавад, чунки он коҳиш додани фарбеҳро дорад ва ба осонӣ ба хӯрокҳои дигар, ба монанди салатҳои ва шӯрбо илова карда мешавад. Ба ҷои оне, ки кӯдаконатон коркарди мурғонро коркард кунанд, ки дорои бисёр намудҳои нодурусти равғанҳои болаззат, ки дар нонпазӣ ҷойгиранд, як порча бо панирҳои ғарқшударо дар болои болотар мегузоранд. Новобаста аз он, ки фарзанди шумо лактоза тоқатнопазир аст, ин хӯроки хуб барои тайёр кардан аст.
- Soy Milk - Бисёр фарзандон ба таркиби лактоза, ки метавонанд боиси мушкилоти ҷисмонӣ ва равонӣ гардад. Шири Soy дар сафедаҳои сабзавот баланд аст, ки ба организми калий нигоҳ медорад. Ин ба кӯдакон кӯмак мекунад, ки устухонҳои хушк ва дандонҳо аз суфраи мунтазам инкишоф ёбанд.
- Буттамева - Шириниҳо аз хӯроки кӯдакон маҳрум кардан мумкин аст, ки нишонаҳои монандро бозмедоранд. Намакчаҳои коркардшуда метавонанд қариб ки ҳамчун маводи мухаддир истифода кунанд. Буттамева метавонад парҳези солимро дар ҳоле, ки ҳанӯз ҳам қаноатмандии дандони ширинро тақвият медиҳад. Аксарияти буттаҳо ҳамчун антиоксидантҳо амал мекунанд ва ба бадан кӯмак мекунанд, ки қобилияти калийро ғанӣ гардонанд. Буттамева ба монанди моторӣ дорои калтсий, калий, ва дигар ҷузъҳои дигари тандурустӣ, аз он ҷумла дӯсти мо, niacin мебошанд.
- Брокколи - Гарчанде, ки ин яке аз хӯроки сахттарини кӯдакон барои хӯрок хӯрдан аст, Брукколи кӯмак мекунад, ки дар равандҳои нигоҳдории хотира кӯмак расонад. Ин сабзавот инчунин барои витамини C, beta-каротин, магний ва калтсий масъул аст. Яке аз усулҳои осонтарини кӯдакро барои хӯрдани брокколи хӯрок мехӯранд, ки он бо либосҳои пастравии пӯсти равғанӣ хизмат мекунад. Ин ба кӯдакон кӯмак мекунад, ки сабзавотро ҳамчун ғизои «ғизоӣ» дидан кунад ва метавонад фоидаи тандурустиро, ки ӯ аз ӯ кам набошад, таъмин кунад.
Ҷисми мо ба миқдори муайяни витаминҳо ва канданиҳои фоиданок дар давоми рӯз барои нигаҳдории самаранокии он зарур аст. Шумо намехоҳед, ки сӯзишвории дизелиро дар автомобиле, ки гази доимиро мунтазир аст, пас чаро дар баданатон хӯрокҳои бефосила гузоштаед? Ин хӯрокворӣ метавонад лаззатпазир бошад, аммо метавонад дар ҳолати нокифоя истифода нашавад, метавонад таъсири ҷиддӣ расонад. Кўдакро бо мањдудияти таълимии худ кўшиш намоед, то ки дар давоми рўз дар давоми рўзњои тозаи серғизо таъмин карда шавад.