Тухм метавонад як қисми солимии парҳезии кӯдак бошад, аммо шумо метавонед фикр кунед, ки миқдори тухм мувофиқ аст. Тавсияҳои ғизоӣ аз тарси холестерин дар тухмҳо дур шуданд. Аммо шумо ҳанӯз ҳам зарур аст, ки баланси шумо аллакай аз дигар манбаъҳои сафеда ба даст орад ва оё фарзанди шумо мева ва сабзавоти кофӣ дорад.
Тухм ва ғизои кӯдак
Тухм бисёр фоидаҳо дорад, аз ҷумла, ки дар сафеда, оҳан, маъданӣ ва витаминҳо B мебошанд. Ба ҷои он ки тарсу ҳаросро дар бораи чанд тухм кӯдаки шумо мехӯред, муҳимтар аз он аст, ки диққати умумиро диққат диҳед ва аз рӯи принсипҳои MyPlate пайравӣ кунед. Дар ин принсипҳои ғизо, тухм қисми қисмҳои ғизоӣ мебошад .
Кӯдакони синни мактабӣ, синни 9 то 13-сола, бояд ҳар рӯз аз ҳар як гурӯҳи хӯрокворӣ 5 ҳазор рублро гиранд, дар ҳоле, ки кӯдакони хурдсол метавонанд танҳо 2-4 соат бошад. Умуман, тухм ҳамчун ғизо дар гурӯҳи ғизои сафеда ба шумор меравад, аммо шумо одатан намехоҳед, ки як ғизои ягона ба сарчашмаи ягонаи протеини шумо бирасед.
Тухм ва Холестерин
Илова бар маслиҳатҳои пешниҳодшудаи ҳаррӯзаи хӯрокҳои бойи гиёҳхӯрда , муҳим аст, ки чӣ қадар холестиринро аз хӯрокҳои дигар мегиранд. Агар вай аллакай дорои парҳез аст, ки дар холестерин аст, бо миқдори зиёди шир , ҷувор, йогурт, гӯштҳои коркардшуда ё яхмос, баъд аз хӯрдани тухм дар як вақт фикри хуб нест.
Агар парҳези ӯ дар равғани холестерин ва равғанҳои ширин кам бошад, ва бисёр хӯрокҳои нахи мехӯрад, сипас мунтазам мехӯрад, тухм хеле хуб аст.
Инчунин зарур аст, ки дар хотир дошта бошед, ки тавсияҳои умумӣ барои хӯрдани тухм аз тухм, ки ҳамчун компонент дар дигар хӯрокҳо хӯрок мехӯранд, ба монанди пирож. Масалан, агар шумо чор тухмро офаред, ки тортро оҷоз кунед ва фарзанди шумо ду аз ҳашт дона тортро мехӯрад, он гоҳ як тухмро як тухм мехӯрад.
Муносибати байни равғанинии паразитӣ ва чӣ гуна ё не, ки онро ба сатҳи холестерин таъсир мерасонад, беҳтар аст. Бисёр коршиносон тавсияҳои пешинаро оид ба пешгирӣ кардани тухмҳо тавзеҳ доданд, зеро онҳо фикр мекарданд, ки барои коҳиш додани равғанҳои ширин дар ҷаримаи шахсӣ ба ҷои маҳдуд кардани холестерин муҳим аст. Ин аст, ки аксари тавсияҳои нав ҳоло мегӯянд.
Чӣ бояд дар бораи кудакон бихӯред Тухмҳо
Илова бар ин маслиҳатҳо, чизҳои дигарро дар бораи тухмии мехӯрдагиатон медонед:
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ҳар рӯз тухмпартолро ба вуҷуд меорад. Тухм тақрибан 213 милриард аст.
- Тухм як манбаи хуби протеин дониста мешавад.
- Бисёр одамон бояд тухмии камтарро бихӯранд, на барои он, ки онҳо бояд хӯрокҳои камтар дошта бошанд, балки хӯроки серғизо доранд. Онҳо бояд ҷои бештарро мева , сабзавот ва дигар гурӯҳҳои озуқаворӣ истеъмол кунанд.
- Барҳам додани ҷорӣ кардани " хӯрокҳои аллергия " ба кӯдакон, ба монанди тухмҳои тухм ва равғанҳои равғанӣ, дигар тавсия дода намешавад, ки кӯшиш ва пешгирӣ кардани аллергияҳои хӯрокворӣ тавсия дода шавад.
- Ҳангоми омода ва нигоҳ доштани тухм бехатар бошед.
> Манбаъҳо:
> Дастурҳои озуқаворӣ 2015-2020. Департаменти ИМА оид ба тандурустӣ ва хадамоти инсонӣ ва Департаменти кишоварзӣ. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> Пешгирии аллергияҳо: Шумо бояд дар бораи ғизои кӯдакии шумо бояд донем . Академияи амрикоии Аллергии Адахма & Иммунология. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF%20Documents/Libraries/Preventing-Allergies-15.pdf.