Асосҳои ғизои кӯдакӣ
Ҳангоми баррасии ғизои кӯдакон, волидон аксар вақт дар бораи граммҳои майл , карбалар ва калорияҳо фикр мекунанд, вале метавонанд дар бораи калтсий фаромӯш кунанд. Ин хато аст. Calcium як маъдан муҳим аст, ки барои сохтани устухонҳои солим ва солим кӯмак мерасонад.
Талаботҳои Calcium
Кудакони шумо чӣ қадар калтсий доранд? Он дар бораи он ки чӣ қадар сола аст, вобаста аст, аммо Академияи Педиатрияи амрикоӣ тавсия медиҳад, ки кӯдакони зерин бошанд:
- 1-3 сола ба 700мг дар як рӯз (тақрибан ду плазаҳои шир )
- 4-8 сола дар як шабонарӯз 1000мг ба даст меояд (тақрибан се нишондиҳандаи шир)
- 9-18 сола дар як рӯз 1,300 метри мураббаъ (тақрибан чор нафар шир)
Мутаассифона, аксари кӯдакон, хусусан наврасон, камтар аз талаботҳои пешниҳодшудаи рӯза барои калтсий мегиранд. Ин ба шумо муҳим аст, ки дар бораи калтсий фикр кунед, ки шумо парҳези парҳезии худро ба нақша гиред.
Хӯрокҳо бо калтсий
Ширест, ки ғизо аст, ки аксар вақт ба сифати калсий маҳсуб меёбад. Бояд қайд кард, ки мавҷудияти хӯрокҳои дигар, ки сарчашмаи хуби калсий ҳастанд, дар ҳоле ки дигар маҳсулоти ширӣ, бисёр сабзавот, калсий ғизои афлесунӣ ва ғизои иловагии калсийро доранд.
Ғизое, ки сарчашмаи хуби калтсий доранд, метавонанд дар бар гиранд:
- Йогурт равғани камвазнӣ: 300-450мг дар як хизмат (1 пиёла)
- Пенрики амрикоӣ: 350мг дар як хизмат (2 га)
- шир аз гиёҳ (ё шир ё шир аз меъёри паст ): 300мг дар як хизмат (1 пиёла)
- калтсий milk ширӣ, шир шир, ё шираи буз: 300 мг дар як хизмат (1 пиёла)
- калтсий тақвими шарбати афлесун: 300мг дар як хизмат (1 пиёла)
- лӯбиёи сафед хушкшуда: 161мм дар як хизмат (1 гектар)
- дарахтони хушк: 169мг дар як хизмат (10 анҷир)
- спанак: 120мг барои хизмат (1 пиёла хом ё 1/2 коса пухта)
- афлесун: 50mg дар як хизмат (1 миёна миёна)
- Уфти фаврӣ: 100мг (1 маҷмӯъ)
- картошка ширин: 44mg дар як хизмат (1/2 пиёла пиёла)
- brokoli: 35mg дар як хизмат (1 1 косаи хом ё 1/2 коса пухта)
Сабзоти сабз, сабзавоти барг, tofu, насбҳо, sardines, ва лӯбиё, инчунин манбаъҳои хуби калтсий, ки илова ба шир ва афлесунҳои афлесун, манбаъҳои хуби калий барои кудакон бо аллергия шир мебошанд.
Ғизо ё хӯроке, ки бо хӯрокҳои боло тайёр карда мешаванд, ба монанди pizza, сехи себвич, лотагна, ё бекор бо лӯбиё ва панир, инчунин роҳҳои хуби калий кофӣ мебошанд.
Дар хотир доред, ки ҳаҷми калтсий дар бисёр маҳсулоти хӯрокворӣ метавонад вобаста аз кадом бренди шумо харидорӣ кунед. Масалан, як намуди панел метавонад танҳо 5% -и рӯзии кӯдакони калтсий (тақрибан 50мг) -ро дошта бошад, дар ҳоле ки дигар метавонад 30% ё 300мг дошта бошад. Нишонҳои хӯрокхӯрӣ ва ғизо барои ғизо, ки камтар аз 20-30% калтсий доранд, кӯмак мекунанд, то боварӣ ҳосил кунанд, ки кудакони шумо калий кофӣ мебошанд.
Ва дар хотир доред, ки кудакон аз синни 9-сола 1,300мг калтсий, ки аз 1000 метри мукааб ё 100% арзиши ҳаррӯза, ки дар лавҳаҳои хӯрокворӣ ба қайд гирифта шудаанд, бояд даркор бошад. Пас, дар ҳоле, ки шумо то ҳол метавонед, то арзиши Daily Calcium барои ҳар як хӯроки иловагӣ илова кунед, ки кудакони шумо мехӯранд, ки оё кофӣ доранд, боварӣ ҳосил кунед, ки он 130% барои кӯдакони калонсолро илова мекунад.
Calcium Gastrified Foods
Бисёре аз хӯрокҳои дигар, аз ҷумла нон ва ғалладоӣ, метавонанд бо калтсий мустаҳкам карда шаванд ва кӯмаки ҳаррӯзаи кӯдакони калий ба даст оранд. Нишон додани нишондодҳои аслии ғизо барои пайдо кардани онҳое, ки бо калтсий мустаҳкам карда мешаванд, санҷед.
Талабот дар бораи бастаи худи, масалан, ки хӯрок «баланд дар калтсий», «сарватманд дар калсий,» ё «сарчашмаи хуби калтсий» низ метавонад кӯмак кунад, ки шумо аз хӯрокҳои болаззат баланд бошад, бо 20% ё бештар аз калтори DV. Аз тарафи дигар, ғизо, ки танҳо «манбаи хуби калтсий» аст, танҳо 10% то 19% калий DV аст.
Тозакунии Calcium
Он метавонад ба кудакон кофӣ калий диҳад, агар онҳо шир, йогурт ва шарбати афлесунро дӯст намедоранд.
Ҳатто чизи дигаре, ки мушкилиҳои зиёд доранд, он аст, ки ин навъи хӯрокхӯрони ғалладон низ эҳтимолан мехост, ки хӯрокҳои дигареро, ки сарчашмаи хуби калсий ҳастанд, ба монанди спанак ва брокколи хӯрок бихӯранд.
Шумо шояд фикр кунед, ки шумо метавонед барои кудакони худ қобилияти кофтани қотил кофӣ надиҳед, ки онҳо бо витамини онҳо дода мешаванд, аммо витамини миёнаи миқдори калсий дар он аст. Масалан, як Flintstones як multivitamin пурра танҳо 100 мг калтсий дорад. Ҳатто витамини сафед Витамини Calcium танҳо 200 мг калтсий дорад, ки ҳатто камтар аз як шиша шир аст.
Шумо бояд ба пизишкаи худ муроҷиат кунед, агар фарзанди калонтарини шумо ба Тумс ё Калифа бо витамини D, мисли Viactiv, агар кӯдаконатон аз сарчашмаҳои зиёд ҳосил нашаванд. Дар 500мг ҳар як ин иловаи калсий ба осонӣ барои боварӣ ҳосил кардани боварии кӯдакони шумо калий кофист.
Агар кудакони шумо якчанд шир менӯшанд, дар якҷоя кардани як маҷмӯаи Nestle Carnation Instant Breakfast барои баланд бардоштани миқдори калтсий аз як шиша аз 250мг дигар фикр кунед. Агар кудакони шумо онро бо сехи ширини гулхонаӣ бо нон ва панире, ки дар калтсий баланд ҳастанд, ба онҳо метавонанд то 900 мг калтсий дар як хӯрок!
Чӣ бояд дар бораи талабот ба Calcium дарк кунед
Кадом калтсий ба кӯдакон ҳар рӯз лозим аст? Бештар аз аксари волидон фикр мекунанд, ки кӯдакони худро ҳар як хӯроки хуби хӯроки хуби калсий, аз ҷумла онҳое, ки калсийро мустаҳкам мекунанд, эҳтиёт кунед.
> Abrams, Steven A. Роҳнамои ғизоӣ барои Calcium ва витамини D: Дар ибтидои нав. Педиатрия. Март 2011, Волум 127 / ИЛМ 3